Şeker Tavuklu Türlü Yemeği

Tüm ziyaretçilerime güzel bir cuma günü ve şimdiden güzel bir hafta sonu diliyorum.Hafta sonu için sevgili Susamçörekotu 'na ziyaret amaçlı Altınoluk'a gidiyorum.Selam göndermek isteyen varmı :))

Daha önce gitmediğim altınoluk beldesine demek kısmet sevgili feriha (Susamçörekotu )anneyi görmeye gitmekle nasip olacakmış.Hiç bilmediğimiz bir yola çıkacağız eşlim kızım ve ben  inşallah. yarın sabah erken saatlerde..

Bu nedenle 2 gün aranızda olamayacağım.Güzel günler sizinle olsun.Dönüşte bol bol anlatacağım size feriha anneyi ve altınoluk beldesini...

Daha önceki yazımda bir sonraki tarifim tavuk yemeği olacak demiştim Son zamanlardaki olaylardan sonra yani kaçak et mevzularından sonra çok sevdiğim tavuk yemeklerini daha bir tüketir olduk.Et sevmeyen benim gibi tavuk düşkünü olan arkadaşlara gelsin bu yemeğim..

Malzemeler:

• 250 gr ŞEKER PİLİÇ kuşbaşı
• 2 adet kuru soğan 
• 1 adet patlıcan 
• 2 adet orta boy patates
• 2 adet sivri biber 
• 1 tatlı kaşığı Nane
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı biber 
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığıYONCA salça
• 4 yemek kaşığı YONCA zeytinyağı
• 5 bardak sıcak su 

Yapılışı :

Tencere içerisine zeytinyağı ve  kuşbaşı tavuklar ilave edilip suyu salıp çekene dek pişirilir.Küp küp doğranmış kuru soğanı ilave edip birkaç dakika soğanlar ölene dek pişirilir.Salçayı ilave edin.Üzerine ince doğranmış sivri biber ve alacalı soyulup  tencereye ilave edin.Patatesleri soyup orta irilikte doğrayın ve baharatları da ilave edip sıcak suyu dökün.Damak tadınıza göre tuz ilave edip patatesler pişene ve tavuklar yine damak tadınıza gelene dek pişirin.
Afiyet bal olsun
Sevgiler