KAKAOLU KEK

Bir kek tarifiyle karşınızdayım.Tadı damağınızda kalacak ve bu yumaşıklıgı nasıl elde edebilmişim diyeceginiz türden bir kek kakaolu kek tarifim.Bu tarifi softbowl kek etkinligine göndermek istiyorum.Ve işte tarif:
Kakaolu Kek Malzemeleri:

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardagı elenmiş Sinangil kakaolu kek unu(veya normal un)
• 1,5 su bardagı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 tepeleme yemek kaşıgı kakao
• 1 su bardagı sıcak su
• yarım su bardagından az eksik sıvıyag

Sıcak suyun üstüne kakaoyu ve vanilyayı elekten geçirerek ekliyoruz.Ve iyice karıştırıp oda sıcaklıgına gelene kadar bekliyoruz.Ayrı bir yerde derince bir kaba şekeri,unu ve kabartma tozunu elekten geçirerek koyuyoruz.Üstüne sıvıyagı ekliyoruz.Daha sonra sogumuş kakaolu karışımın dörtte birini unlu karışıma ekleyip mikser yardımıyla karıştırıyoruz.Geri kalan kakaolu karışıma yumurtaları ekleyerek çatal yardımıyla hafifçe karışana kadar çırpıyoruz.Yumurtalı kakaolu karışımı,unlu karışım içine üç seferde ekliyoruz ve her ekledigimiz de mikserin yüksek devirinde karışıma yedirene kadar karıştırıyoruz.Ve yaglanmış kek kalıbına dökerek önceden 180C ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun.