hamuru için:
3.5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
ılık su,maya ve şekeri karıştırma kabına alıp 5 dk. bekletin.tuz ve zeytinyağı ekleyip unu azar azar ilave ederek yoğurun.üzerini örterek mayalanmasını bekleyin.
hamuru mayalandıktan sonra, unlu tezgahta elinizle bastırarak açın.yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
sosu için:
bir kasede
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz ve kekiği karıştırın.
pizza hamurunun üzerine yayın.
üzeri için:
1 kırmızı biber,1 sarı biber (küp doğranmış)
150 gr brokoli (küçük parçalara yarılmış)
yarım kabak (ince dilimlenmiş)
1 top mozerella peyniri (rendelenmiş)
isteğe göre dilimlenmiş zeytin ve domates
mozerallayı sos sürdüğümüz hamura serpip, üzerine sebzeleri yerleştirin. tuz ve karabiber serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder