GÜNAYDIN SEVGİLİ DOSTLAR!!!Daha önce yapmış olduğum patates toplarının tarifin vermek istiyorum bugün,çok pratik ve lezzetli ....Ama önce Ece 'nin cacıkla verdiği 5 kiloyu duyurmak istiyorum sizlere ve kendisini tebrik ediyorum....Darısı başımıza.....
PATATES TOPLARI İÇİN;Haşlanmış orta boy 5 adet patatesi iyice ezdikten sonra biraz zeytinyağı ve yarım limonla iyice karıştırıyoruz....Doğranmış yeşil soğan,maydanoz , dereotu ,karabiber,tuz ve pulbiberi de kattıktan sonra yoğuruyoruz...Arzu ederseniz kimyon da ilave edebilirsiniz....Daha sonra elimizle yuvarlak şekil vererek ortasına parmağımızı batırıyoruz,açılan oyuğa minik doğranmış kırmızı biber (yağ biberi) turşusu koyup servis yapıyoruz..... Arzuya göre yeşil veya siyah zeytin de konulabilir....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder