15 Mart 2008 Cumartesi

MAKARON FACİAM


Hayranlıkla blogunu takip ettiğim Zinnur'un yaptığı makaronlara hayran kalmış ve bende yapmak istemiştim ancak mikserim olmadığı için yapamıyordum:(

En sonunda mikser yerine rondo ile denemeye karar verdim ve yumurtaları rondada çırptım beyazlaşana kadar.Aslında yumurtaları bekletmek zorunda kalmasaydım çok da güzel çırpılmışlardı ama fındıkları ölçüp rondoda karıştırıyorumderken biraz vaikt kaybı oldu veyumurtalar sönmeye başladı şekerle karıştırıncada akışkan bi kıvama geldiler.Sonrasında eklediğim pudra şekeri ve fındık karışımı biraz katılaştırdıysada yinede tepsiye döktüğümde bayıldılar ve yayıldılar.

Aslında çok güzel şişip eteklenmişlerdi üzerlerinde en ufak bir çatlak yoktu.piştikten sonra altları kağıda yağışık üstlerinden baüımsız bir halde kaldılar.içlerinde kekimsi tabaka oluşmadı.Vede çok şekerli oldu.Hep pudraşekeri hende yumurtadaki şeker çok fazla geldi sanırım.

Sonuç olarak benim makaronlarım bir hilkat garibesine dönüştüler:((

Ama yılmak yok.En yakın zamanda adam akıllı bi mikser alıp tekrar tekrar deneyeceğim.Hemde diğer versiyonlarıyla birlikte,Fıstıklı,lavantalı,çikolatalı,bademli,kahveli vs vs ....

Ben bu işi çözmeden bırakmam....:))