21 Temmuz 2005 Perşembe

Geçmişde Yapılanlar 2

Size bir de keyifli ve yapımı çok kolay bir mantı tarifi vereyim mi?
Fotoğrafsız çünkü kameram bozuldu. :(

2-3 adet patatesi haşlıyoruz.Rendeliyoruz. 4-5 su bardağı un, bir fiske tuz ve 2 yumurta ile karıştırıyoruz .Hamuru meşhur kulak memesi kıvamına getiremezsek 2-3 kaşık su ekleyebiliriz. Kulak memesi kıvamındaki hamurumuzdan parmak kalınlığında şerit yapıyoruz. Birer cm den küpler yapıp, bunları kaynayan suya atıyoruz. Küplerimiz su yüzüne çıktığında anlayın ki pişmiştir.
2-3 domatesi taze fesleğenle başka bir kapta sos olarak hazırlayıp, tabağımızdakimantının üzerine gezdiriyoruz.

Afiyet olsun :)

Ve daha önce yapılan kolyelerimden biri daha...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder