Havuçlu ıspanak yemeği

Ben ıspanağı çok severim,her türlüsünü ama bu havuçlu olanını bir restorantta yedim ve bayıldım.O günden beri de evimde ıspanağı havuçlu pişiriyorum.Sizlerde deneyin arkadaşlar pişman olmazsınız çok leziz oluyor hemde besleyici.

Yarım kilo ıspanak

2 adet ortaboy havuç

1 adet kurusoğan

3 yemek kaşığı sıvıyağ

Tuz

Ispanakları temizliyorum ve sirkeli suda bekletiyorum.Ispanakları doğruyorum.Tencereye sıvıyağı koyuyorum.Soğanı ve havucu doğruyorum ve bunları kavuruyorum.Üzerine ıspanakları da ekleyip hepsini güzelce kavuruyorum.Tuzunu ekliyorum ve kendi suyuna tencerenin kapağını da kapatıp pişiriyorum.Afiyet olsun...