KADAYIF DOLMASI TARİFİ

Malzemeler:

1. 
   
   500 gr.kadayıf
2. 
   
   1 su bardagı süt
3. 
   
   4 yumurta
4. 
   
   1-1,5 su bardagı dövülmüş ceviz
5. 
   
   1 su bardagı sıvıyag(kızartmak için)

Şerbeti için:

1. 
   
   4 su bardagı su
2. 
   
   3 su bardagı toz şeker
3. 
   
   yarım limon suyu

İlk önce şerbetini kaynatıyoruz.Şerbet kaynamaya başladıktan bir süre sonra limon suyunu ekliyoruz.Ve bu şekilde 15 dakika kadar daha kaynatıyoruz.Ilımaya bırakıyoruz.Şerbet ılık tatlı sıcak olacak.

Kadayıftan parçalar koparıp avucumuzun içine alıyoruz içine ceviz koyup sarma sarar gibi sarıyoruz.(Küçük olursa daha güzel olur).Diger tarafta süt ve yumurtaları çırpıyoruz.Ve kadayıf dolmamızı bu karışa iyice buluyoruz.Her tarafı bu karaşımı çekmesi lazım.Sonra kızgın yagda kızartıp ılımış şerbetin içine atıyoruz.

Afiyet olsun.