mercimek köftesi..

mercimek köftesi..

1. malzemeler:
2. 2 su bardağı kırmızı mercimek
3. 1,5 su bardağı ince bulgur
4. 3 su bardağı su
5. 1 soğan
6. 1 demet marul
7. tuz-kimyon pul biber
8. 2 yemek kaşığı salça
9. sıvıyağ
10. 1 adet limonun suyu
11. yapılışı:
12. mercimeği 3 su bardağı suda haşlayalımdaha sonra ine bulguru ilave edip karıştıralım ve kabarması için bezle saralım.diğer tarafta soğanı ince ince kıyıp sıvıyağda kavuralı salçasını ve baharatlarını ilave edelim.marulu da invce ince kıyalım.kabaran mercimeğe sosunu limonunu ve marulunu ilave edelim.yoğuralım ve köfte şeklini verip afiyetle yiyelimm...