27 Mayıs 2010 Perşembe

Muhallebili Kivili Sütlü Tatlı

Sıcak yaz günlerinde sütlü bir tatlı arıyor iseniz bu tam size göre ..
Hem kalori olarak da az olan sütlü tatlıları yaz boyunca sizler ile fazlası ile paylaşacağım.
Bildiğiniz gibi bu tatlıda kızımın öğretmenlerine hazırlanan
çay masasına iat .
Sizde denemek ister iseniz buyrun tarifi..
Kivili Sütlü Tatlı
Malzemeler:
        Muhallebisi için:

  • 1 lt süt
  • 2 yumurta
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 su bardağı şeker 
  • 1 paket vanilya
Üzeri için:
  • 5 adet kivi 
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • süslemek için file badem 
Yapılışı:
Muhallebi için olan malzemeler vanilya hariç  bir tencere içerisine alınır sürekli karıştıraraktan orta hararetli ateşte pişirilir.
Pişen muhallebi ocaktan alınıp içerisine 1 paket vanilya eklenir.Mikser ile çırpılır.Kaselere yada bir borcama konur.Soğuması için dolaba konur.Diğer taraftan kiviler soyulur.Blander içerisine konur içine şeker eklenip çekilir.Püre haline gelen kivi kuplara boşaltılır.File badem ile süslenip soğuk servis edilir.Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder