15 Haziran 2010 Salı

FIRINDA SOGAN SALATASI

Bu tarifi uzun süredir severek yapıyorum et veya tavuk yemeklerine çok yakışıyor.Degişik bir sogan salatası tarifi.Tarifi yeturlalezzetkareleri Yeşimden aldım.
FIRINDA SOGAN SALATASI MALZEMELERİ:
  • 5 adet kuru sogan
  • 2 çay kaşıgı kekik
  • 2 çay kaşıgı tuz
  • 2 çay kaşıgı pul biber
  • 1 çay kaşıgı toz şeker
  • yarım kahve fincanı sıvıyag
  • fırın poşeti
Kuru soganların kabuklarını soyduktan sonra iri iri dograyalım.Derince bir kaba koyalım ve üstüne baharatlarımızı ve sıvı yagımızı ekleyelim ve hepsini elimizle veya kaşıkla harmanlayalım.Sonra bu karışımı yanmaz fırın poşetine koyup agzını kapatalım.Ve önceden 200C ısıtılmış fırına verelim.Fırından çıkarınca isterseniz üzerine nar ekşisi de koyabilirsiniz.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder